Zuhause ist, woran sich das Herz hängt. Ein Blog über Bücher, DIY und ermutigende Gedanken.
Ich bin überaus dankbar für dieses leckere, einfache Rezept, das uns morgens duftende Brötchen mit einer köstlichen Sesamkruste beschert. Die Sesambrötchen kann man übrigens wunderbar auf Vorrat backen und einfrieren - also die perfekte Grundlage für das entspannte Wochenendfrühstück. Vielleicht habt ihr ja Lust sie nachzubacken. Read more
Wir alle können im neuen Jahr Glück gebrauchen - ein ziemlich große Portion davon. Unsere kommt fruchtigsüß und bunt daher. Die Neujahrskekse bilden hoffentlich einen gelungen Start in 2021. Hier findet ihr das Rezept für hoffnungsfroh gebackene Kleeblätter und Herzen ... Read more
Diese Plätzchen sind ein bunter Knaller. Sie setzen den berühmten Candy Sticks in zweifarbigem Keksteig ein witziges Denkmal. Das allerdings ist ziemlich schnell aufgefuttert. Denn die Kinder lieben diese Zuckerstangen-Plätzchen! Hier kommt das Rezept: Read more
Draußen klatscht der Herbstregen an die Fensterscheiben. Die graue Welt da draußen fühlt sich kalt und klamm an und ich habe heute morgen tatsächlich schon überlegt, die Heizung in der Wohnung anzustellen. Stattdessen zieht es mich in die Küche zu meinen Backutensilien. Der Herd sorgt nicht nur für behagliche Wärme, sondern auch für einen der köstlichsten Kuchen der Saison. Hier kommt das Rezept vom Pumpkin-Pie, dem traditionellen amerikanischen Kürbiskuchen, von welchem einige Familienmitglieder behaupten, er würde wie Eierschecke schmecken. Read more
Diese Buchteln sind eine Wucht. Und sie schmecken mir definitiv nicht nur zum Frühstückskaffee. Doch Achtung, wenn man nicht aufpasst, werden sie ziemlich schnell weggeschnappt. Read more
Fröhlichen Muttertag! Wir machen es uns heute mit Kuchen gemütlich. Ganz jahreszeitentypisch landet Rhabarber auf dem Tortenboden und bekommt dazu ein feines Häubchen. Read more
Hefe ist seit dem Auftauchen von Corona zur Mangelware geworden. Aber für diese Brote brauchst du auch nur 4 Gramm davon. Die Hauptzutat ist Zeit. Jene haben wir momentan genug. Machen wir langsam. Und genießen. Read more
Als Vitaminbombe kommt dieser Zitronen-Buttermilch-Kuchen vielleicht nicht daher. Von der geriebenen Zitronenschale, die in den Kuchenteig kommt, bleiben bei 180 Grad im Ofen nicht wirklich viele Vitamine übrig - aber die Öle der sonnigen Frucht entfalten ihre ätherische Wirkung beim Backen. Der Geschmack ist bombastisch. Den Saft der ausgepressten Zitrone genießt man am besten im Tee - so findet sich eine Balance zwischen Genuss und Gesundheit. Read more
Nach Plätzchenbergen und mächtiger Stolle meldet der Gaumen Appetit auf mehr leichte Frische zum sonntäglichen Nachmittagskaffee. Soll er sie haben! Kombinieren wir ein paar saftige Vitamine und einen luftigen Tortenboden mit goldbraunem Karamell sowie einer Joghurt-Sahne-Creme. Hier ist das Rezept zum Jahresausklang ... Read more
Einen kleinen süßen Gruß in ein wunderbares Wochenende sende ich euch. Vielleicht habt ihr ja Lust, dieses unkomplizierte Rezept auszuprobieren. Der Gang an den Herd lohnt sich. Versprochen. Der saftige Schoko-Birnen-Kuchen lässt sich ganz wunderbar mit einem Kaffee im Garten oder auf dem Balkon genießen. Denn an diesem Herbstwochenende lockt uns die Sonne definitiv nach draußen. Habt es fein! Read more