Zitronen-Buttermilch-Kuchen

Als Vitaminbombe kommt dieser Zitronen-Buttermilch-Kuchen vielleicht nicht daher. Von der geriebenen Zitronenschale, die in den Kuchenteig kommt, bleiben bei 180 Grad im Ofen nicht wirklich viele Vitamine übrig - aber die Öle der sonnigen Frucht entfalten ihre ätherische Wirkung beim Backen. Der Geschmack ist bombastisch. Den Saft der ausgepressten Zitrone genießt man am besten im Tee - so findet sich eine Balance zwischen Genuss und Gesundheit. Read more

Schoko-Birnen-Kuchen

Einen kleinen süßen Gruß in ein wunderbares Wochenende sende ich euch. Vielleicht habt ihr ja Lust, dieses unkomplizierte Rezept auszuprobieren. Der Gang an den Herd lohnt sich. Versprochen. Der saftige Schoko-Birnen-Kuchen lässt sich ganz wunderbar mit einem Kaffee im Garten oder auf dem Balkon genießen. Denn an diesem Herbstwochenende lockt uns die Sonne definitiv nach draußen. Habt es fein! Read more

Zitronen-Kokos-Kuchen

Der Sommer zeigt sich noch einmal von seiner besten Seite. Grund genug, ein paar Zitronen zu kaufen und deren fruchtig frisches Aroma in einem Kuchen festzuhalten. Ein paar knackige, kurz in der Pfanne geröstete Kokosflocken und ein Hauch von Bourbon Vanille machen das Geschmackserlebnis rund. Hier kommt das Rezept: Read more

Eine Torte für die Törtchen

"Wenn sie kein Brot haben, dann sollen sie doch Kuchen essen!" Auch wenn ihr der Satz nur in den Mund gelegt wurde und Marie Antoinette diese Worte niemals gesagt hat, bringt das Zitat doch ganz offen meine momentane Kuchenliebe zum Ausdruck. Seht es mir nach. Heute gibt es eine Torte für meine Törtchen. Hier kommt das Rezept. Read more

Oma’s Quarkkuchen

Ich liebe Quarkkuchen und backe ihn oft zu unseren Geburtstagsfeiern. Mein allerliebstes Rezept möchte ich gern mit euch teilen. Es ist einfach und traditionell, ganz auf Oma's Art und Weise zubereitet. Read more

Gefüllter Streuselkuchen mit Vanillepudding

Ich liebe selbstgebackenen Kuchen. Vor allem, wenn das Rezept einfach ist und die Zubereitung nicht all zu lange dauert. Schmecken muss es natürlich auch. Da ist mein Gaumen anspruchsvoll! Hier ein Rezept, das auch während einem turbulenten Familientag gut umzusetzen ist. Read more